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VACATURE
Pâtissier restaurant gastronomique (H/F)
Brugelette
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Statuut
Statuut: Arbeider
Arbeider
Functioneel domein
Functioneel domein: Horeca & toerisme
Horeca & toerisme
Keukenmedewerker
Update
Update: 26/8/2022
Provincie
Provincie: Henegouwen
Henegouwen
nl
FULL_TIME
Contract type
Contract type: Kans op vast
Salaris
Salaris: 13.50 - 18.00 / uur
Referentie
Referentie: 283712
Vous réalisez les différentes recettes de desserts, mignardises, différents petits pains
Vous élaborez les recettes en collaboration avec le Chef
Vous veillez à la réalisation et à la cuisson des pâtisseries et desserts
Vous effectuez la mise en place avant et pendant le service
Vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits
Vous vérifiez et assurez l'approvisionnement des stocks
Vous réalisez l'entretien de votre lieu de travail et de ses ustensiles
Vous respectez la chaine du froid et les FIFO
Vous respectez les règles de sécurité et d'hygiène - HACCP

Functieomschrijving

Vous réalisez les différentes recettes de desserts, mignardises, différents petits pains
Vous élaborez les recettes en collaboration avec le Chef
Vous veillez à la réalisation et à la cuisson des pâtisseries et desserts
Vous effectuez la mise en place avant et pendant le service
Vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits
Vous vérifiez et assurez l'approvisionnement des stocks
Vous réalisez l'entretien de votre lieu de travail et de ses ustensiles
Vous respectez la chaine du froid et les FIFO
Vous respectez les règles de sécurité et d'hygiène - HACCP
Eden d'un jour, le parc offre aux visiteurs une journée d'émerveillement au contact des animaux sauvages et les sensibilise à la beauté et la fragilité de la nature. Il héberge plus de 7.000 animaux du monde entier, oiseaux, mammifères, poissons, reptiles, ... sur le site de l'ancienne abbaye de Cambron aux arbres séculaires et aux nombreux bâtiments historiques.

On y voyage d'un continent à un autre en quelques pas, dans des jardins authentiques aux multiples richesses naturelles, culturelles et spirituelles. Le parc poursuit également une trentaine de programmes scientifiques pour la préservation d'espèces menacées en assurant leur reproduction au coeur même du parc.

Bedrijfsinformatie

Eden d'un jour, le parc offre aux visiteurs une journée d'émerveillement au contact des animaux sauvages et les sensibilise à la beauté et la fragilité de la nature. Il héberge plus de 7.000 animaux du monde entier, oiseaux, mammifères, poissons, reptiles, ... sur le site de l'ancienne abbaye de Cambron aux arbres séculaires et aux nombreux bâtiments historiques.

On y voyage d'un continent à un autre en quelques pas, dans des jardins authentiques aux multiples richesses naturelles, culturelles et spirituelles. Le parc poursuit également une trentaine de programmes scientifiques pour la préservation d'espèces menacées en assurant leur reproduction au coeur même du parc.
Vous avez une expérience probante de minimum 2 années en tant que Pâtissier dans un restaurant gastronomique
Vous avez une bonne gestion du stress et un bon sens de la communication
Vous avez une excellente organisation
Vous faites preuve de diplomatie et de savoir-vivre : politesse, courtoisie et maîtrise de soi
Vous avez une excellente présentation et vous êtes souriant(e), serviable, dynamique, clairvoyant(e), rigoureux(se) et respectueux(se)
Vous êtes flexible et disponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériés en horaire coupé en raison de notre secteur d'activité

Jouw profiel

Vous avez une expérience probante de minimum 2 années en tant que Pâtissier dans un restaurant gastronomique
Vous avez une bonne gestion du stress et un bon sens de la communication
Vous avez une excellente organisation
Vous faites preuve de diplomatie et de savoir-vivre : politesse, courtoisie et maîtrise de soi
Vous avez une excellente présentation et vous êtes souriant(e), serviable, dynamique, clairvoyant(e), rigoureux(se) et respectueux(se)
Vous êtes flexible et disponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériés en horaire coupé en raison de notre secteur d'activité
Un contrat temps plein en vue de long terme dans une entreprise en constante évolution et dans un cadre idyllique.

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Un contrat temps plein en vue de long terme dans une entreprise en constante évolution et dans un cadre idyllique.
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Erkenningsnummer: W.INT.040
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