Als Bakker:
- Bestaat je job uit het bereiden van brood, speciaal brood, luxebrood en broodjes. Hierbij gebruik je bloem of half bereide producten en andere ingrediënten en dit meestal met behulp van mechanische apparaten, zoals een mechanische kneedmachine, een weeg- en verdeelmachine en een gecontroleerde gistingskamer.
- Maak je soms of help je bij banket of traiteurbereidingen zoals quiches en pizza's.
- Plan je het werk in en bereid je het voor, verzamel je het nodige materiaal en bewaar je de afgewerkte producten en grondstoffen. Je werkomgeving is in een ambachtelijke of in een industriële bakkerij, waar het werk doorgaans heel vroeg 's morgens begint of in een ploegsysteem afhankelijk van het soort bakkerij. De werkdruk verloopt in pieken afhankelijk ook van bepaalde periodes van het jaar. Je past de juiste hef- en tiltechnieken toe. De werkomgeving is vaak stoffig, warm en vochtig, maar dankzij de evolutie van de techniek daalt het risico op ademhalingsstoornissen en allergieën.
- Pas je de hygiëne- en veiligheidsregels en de gebruiksaanwijzing voor de machines strikt toe.
Functieomschrijving
Als Bakker:
- Bestaat je job uit het bereiden van brood, speciaal brood, luxebrood en broodjes. Hierbij gebruik je bloem of half bereide producten en andere ingrediënten en dit meestal met behulp van mechanische apparaten, zoals een mechanische kneedmachine, een weeg- en verdeelmachine en een gecontroleerde gistingskamer.
- Maak je soms of help je bij banket of traiteurbereidingen zoals quiches en pizza's.
- Plan je het werk in en bereid je het voor, verzamel je het nodige materiaal en bewaar je de afgewerkte producten en grondstoffen. Je werkomgeving is in een ambachtelijke of in een industriële bakkerij, waar het werk doorgaans heel vroeg 's morgens begint of in een ploegsysteem afhankelijk van het soort bakkerij. De werkdruk verloopt in pieken afhankelijk ook van bepaalde periodes van het jaar. Je past de juiste hef- en tiltechnieken toe. De werkomgeving is vaak stoffig, warm en vochtig, maar dankzij de evolutie van de techniek daalt het risico op ademhalingsstoornissen en allergieën.
- Pas je de hygiëne- en veiligheidsregels en de gebruiksaanwijzing voor de machines strikt toe.
Onze klant is een grootambachtelijke bakkerij met twee bakkerijen: 1 in Heusden-Zolder en 1 in Asse. Iedere nacht bakken de bakkers brood en banket, volgens traditionele recepten en met de beste grondstoffen. ’s Ochtends vroeg vertrekken hun vrachtwagens naar klanten (= supermarkten).
Bedrijfsinformatie
Onze klant is een grootambachtelijke bakkerij met twee bakkerijen: 1 in Heusden-Zolder en 1 in Asse. Iedere nacht bakken de bakkers brood en banket, volgens traditionele recepten en met de beste grondstoffen. ’s Ochtends vroeg vertrekken hun vrachtwagens naar klanten (= supermarkten).
Voor de job van bakker voldoe je aan onderstaand profiel:
- Je hebt een opleiding gevolgd als bakker of je heb hier enige ervaring in.
- Je bent de Nederlandse taal machtig.
- Je bent gepassioneerd door de bakkersstiel.
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
Jouw profiel
Voor de job van bakker voldoe je aan onderstaand profiel:
- Je hebt een opleiding gevolgd als bakker of je heb hier enige ervaring in.
- Je bent de Nederlandse taal machtig.
- Je bent gepassioneerd door de bakkersstiel.
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
Een gevarieerde job die een directe stempel drukt op het resultaat van de onderneming.
Een open bedrijfscultuur met informeel karakter.
Een aangepast salaris.
Een open bedrijfscultuur met informeel karakter.
Een aangepast salaris.
Wij bieden jou
Een gevarieerde job die een directe stempel drukt op het resultaat van de onderneming.
Een open bedrijfscultuur met informeel karakter.
Een aangepast salaris.
Een open bedrijfscultuur met informeel karakter.
Een aangepast salaris.
