VacatureHoreca Manager | Brugge

Solliciteer nu!

Functieomschrijving

als horecamanager voor dit sport en recreatie restaurant te Brugge heb je diverse taken:

  • Kassabedragen tellen
  • De organisatie commercieel en administratief opvolgen
  • Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
  • De werking opvolgen
  • Waken over de klanttevredenheid
  • Het commerciële beleid toepassen
  • Klanten binding
  • De activiteiten van teams superviseren
  • De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
  • Horecaproducten of -diensten verkopen
  • Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
  • Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)
  • De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
  • Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
  • Leveranciers of dienstverleners selecteren
  • De geleverde diensten of producten controleren
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  • Bestellingen plaatsen

Jouw profiel

- Als horecamanager ben je een geboren coach met een uitgesproken teamgeest

  • Dankzij jouw enthousiasme en gedrevenheid til je de werking van het Rest-eau-café en dat van jouw team naar een hoger niveau.
  • Je bezit een flinke dosis inlevingsvermogen.
  • Zowel met bezoekers als collega’s ga je diplomatisch en (klant)vriendelijk om.
  • Hulpvaardig en betrokken
  • Teamleden en collega’s kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen.
    Flexibel
  • Je wil werken in een flexibele werkomgeving: openingsuren 11
  • 22 uur 7 op 7 . Je werkt 38 uur per week

Wij bieden jou

- Job optie vast

  • Maaltijdcheques 8 € / dag
  • Verplaatsingsvergoeding
  • Woon-werkverkeer
  • Hospitalisatieverzekering
  • Groepsverzekering

Bedrijfsinformatie

Onze klant is een internationaal toonaangevend subtropisch zwemparadijs met een sportief en recreatief aanbod: een Olympisch 50m-bad, een familievriendelijk recreatiebad met wellnessfaciliteiten en een gastronomisch aanbod: een brasserie met speeltuin en een zwemmersterras.
Het centrum wordt in een PPS-formule geëxploiteerd: een samenwerking tussen enerzijds publieke partners, de provincie West-Vlaanderen, de stad Brugge, Vlaanderen en Farys en anderzijds S&R Group met als aandeelhouders vijf, in zwembaden gespecialiseerde, bedrijven.

Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.
Deel deze vacature

PARISA VANDENBERGHE

Office Manager

Solliciteren

Solliciteer met de gegevens uit een van je profielen:

Solliciteer
via MyAccent

Of vul hieronder je gegevens in: