Functieomschrijving
En tant que chef de cuisine pour cette belle petite brasserie familiale, vous serez amené à :
- Proposer et cuisiner des plats simples et régionnaux;
- Gérer la bonne organisation de la cuisine pour l'envoi du chaud et du froid;
- Gérer tout ce qui est desserts, glaces, crêpes, etc.;
- Gérer les commis et étudiants en cuisine;
- Organiser vos stocks et la rotation de ceux-ci;
- Veiller à la bonne tenue et l'hygiène de la cuisine.
Vous travaillez en 5 jours/semaine (congé le lundi et le mardi) et en horaire continu (pas de coupé).
Jouw profiel
En vue de la reprise du secteur prévue fin mars/début avril, notre partenaire est à la recherche d'un cuisinier autonome pour une cuisine de type brasserie. Votre profil ?
- Vous justifiez d'une expérience réussie et similaire dans le secteur;
- Vous maîtrisez la cuisine familiale et du terroir;
- Vous disposez d'une bonne gestion de stress et le volume ne vous fait pas peur;
- Vous acceptez de travailler les weekends;
- Vous savez travailler avec des étudiants/commis;
- Vous êtes passionné par votre métier !
- Vous êtes une personne de bonne composition et cherchez surtout une place et un lieu de
travail agréable!
Wij bieden jou
- Contrat intérim pour débuter avec contrat fixe à la clé !
- Une grande autonomie dans votre travail.
- Vous rejoignez une équipe dynamique avec une chouette ambiance de travail.
- Vous intégrez un établissement à la décoration rustique et authentique,
idéalement situé au milieu de la nature - Salaire sur base de la CP302 (Horeca)
- Une facilité d'accès en voiture (parking spacieux)
Bedrijfsinformatie
Situé au calme et en pleine nature, notre partenaire de la région de Barvaux propose à ses clients une ambiance décontractée pour siroter un rafraîchissement, manger une glace ou déguster des plats typiquement régionaux. Intéressé ? Postulez sans plus attendre ! marcheenfamenne.food@accentjobs.be
Erkenningsnummer: W.INT.040
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.