VacatureFirst Assistent Manager horeca | Wetteren

Solliciteer nu!

Functieomschrijving

Als First Manager sta je in voor:
Het leiden en begeleiden van personeel, met als doel een uitstekende kwaliteit en service te bekomen.
Het ontwikkelen van omzet en beheersen van kosten, met als doel optimale bedrijfsresultaten voor jouw verantwoordelijkheidsgebieden.
Opvolgen van de systemen(bestellingen, onderhoud, opleidingen,..) binnen het restaurant.
Administratieve opvolging en verwerking.

Hoofdtaken
personeel, kwaliteit en service

  • demonstreert en bestendigt leiderschapsgedrag om betrokkenheid en resultaat te bekomen van crew en shiftmanagers.
  • Gebruikt elementaire vaardigheden inzake menselijke relaties, communicatie en opvolging.
  • Vergaart feedback van de klanten en, gebaseerd op waargenomen patronen en trends, onderneemt specifiekeactie om continu de klantentevredenheid te verbeteren.
  • Onderhoudt kritische standaarden voor de kwaliteit van producten, servicetijden.
  • Gebruikt pre-shift en shift planning tools om optimale kwaliteit en service te bekomen.
  • Leidt shifts en/of areas.
    Bedrijfsresultaten
  • Ondersteunt marktbrede promoties om verkooppotentieel te maximaliseren.
  • Ziet in het restaurant toe op correcte implementie van nieuwe producten en procedures.
  • Voert een handelsarea studie uit
  • formuleert en voert een actieplan uit.
  • controleert toegewezen P&L posten.
  • Controleert foodcost en productiviteit tijdens het leiden van shift.
    Bedrijfssystemen
  • Bestellingen en voorraden systeem.
  • Personeelsbeheer systeem.
  • Gepland onderhoud (gebouw en machines) systeem
  • Opleiding en coaching systeem
    Administratie
  • Voert toegewezen dagelijks papierwerk uit, alsook de wekelijkse inventaris, statische rapporten.
  • Auditeert en checkt alle cash sheets, tellingen
  • Houdt dagelijks het logboek up-to-date (sales, waste, bestellingen)

Jouw profiel

-We zoeken een enthousiaste en klantvriendelijke manager

  • Ervaring in de horeca is geen vereiste, je krijgt een opleiding op de werkvloer
  • Bachelor
  • Ervaring in een leidinggevende functie is vereist
  • Je bent bereid tot weekendwerk en avondwerk
  • Je kan je naar het restaurant verplaatsen met eigen vervoer

Wij bieden jou

-Afwisselende vaste job met reële doorgroeimogelijkheden

  • Boeiende sociale contacten en uitdagingen
  • Grote mata van autonomie
  • Doorgedreven management opleiding (intern en extern)
  • Aantrekkelijke salaris
  • Flexibele uren
  • Werkzekerheid
  • Toffe werkomgeving in een leuk en dynamisch team
  • Voltijdse tewerkstelling

Bedrijfsinformatie

Onze klant maakt deel uit van 's werelds grootste keten van hamburger- en fastfoodrestaurants.
Het bedrijf ontstond in 1955 en men verkoopt voornamelijk hamburgers, cheeseburgers, kippenvlees, frieten, ontbijtproducten, frisdranken, milkshakes, nagerechten, salades, garnalen, wraps en fruit.

Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.
Deel deze vacature

JULIE VANMECHELEN

Consultant

Solliciteren

Solliciteer met de gegevens uit een van je profielen:

Solliciteer
via MyAccent

Of vul hieronder je gegevens in:

JULIE VANMECHELEN

Consultant

Gerelateerde vacatures

Alle vacatures