VacatureKok | Oudegem

Solliciteer nu!

Functieomschrijving

Voor onze vacature als kok in Dendermonde zoeken wij een kandidaat die volgende taken voor zijn rekening wilt nemen:

• Sta je samen met je medewerkers/collega’s in voor het voorbereiden, klaarmaken en serververen van verzorgende maaltijd aan de klanten en dit op een efficiënte manier.

• Draag je, naast het geven van suggesties om de algemene werking van het restaurant te verbeteren, ook bij tot een goede afwisseling van maaltijden: samenstellen van dagelijkse menu’s en keuze van speciale maaltijden.

• Bestaat je takenpakket uit het correct en zorgvuldig omgaan met machines, werktuigen en materiaal en het schoonmaken, opruimen en onderhouden van de geldende voorschriften.

• Sta je in voor de voorraad en de aanvragen van bestellingen en geef je deze correct door aan de keukenchef en deze vervang je deze bij afwezigheid. Door zich continue bij te scholen en het bezoeken van vakbeurzen blijf je up-to-date!

• Je staat in voor alle bereidingen in de keuken en voor de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.

• Je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de installaties.

• Je werkt menu's uit, past de recepten aan, berekent de kosten en bepaalt de prijzen.

• Soms werk je nieuwe recepten uit. Je kan eveneens verantwoordelijk zijn voor het werkingsbudget van de keuken.

• Je werkt overwegend rechtstaand. Je staat bloot aan warmte en soms aan koude. Je maakt soms verplaatsingen naar leveranciers. Je past de hygiëne en veiligheidsregels strikt toe en waakt erover dat iedereen dat doet.

• Je draagt gepaste kledij, zoals een keukenvest, koksmuts, veiligheidsschoenen.

• Je werkuren wisselen van dag tot dag, met of zonder pauze. Je werkt ook op zon- en feestdagen. Drukke en kalmere periodes wisselen af.

Jouw profiel

Voor deze vacature als kok in Dendermonde gaan we op zoek naar een kandidaat die over volgende capaciteiten beschikt:

  • Je bent flexibel in de te werken uren
  • In tijden van corona ben je bereid om parttime op te starten (3 dagen in de week: maandag, donderdag en vrijdag)
  • Eenmaal de horeca opengaat zal je fulltime aan de slag gaan en werk je ook avonduren en in het weekend
  • Je kan zelfstandig werken en in teamverband
  • Je beheerst de Nederlandse taal
  • Je bent polyvalent inzetbaar en bereid om af en toe ook op een andere locatie te werken of bij te springen
  • Je bent creatief en zorgt voor vernieuwing in de keuken

Wij bieden jou

Je komt terecht in een familiebedrijf die reeds een mooie carrière konden uitbouwen binnen de horecasector.
Je zal de rechterhand zijn van de chefkok en krijgt de kans om mee uit te bouwen van de nieuwe keuken.

Na een geslaagde uitzendperiode, kom je in aanmerking voor een vast contract.

Heb je interesse in deze openstaande vacature als kok regio Dendermonde?
Solliciteer dan snel via de website of stuur jouw cv door naar denderstreek.food@accentjobs.be.

Tot snel!

Bedrijfsinformatie

Accent Jobs is een uitzend selectiebedrijf dat de flexibiliteit van een uitzendbureau combineert met de kwaliteit van een selectiebedrijf.
Er worden enkel jobs aangeboden die uitzicht bieden op een vast contract.
Dit wordt mogelijk gemaakt door de 700 gepassioneerde medewerkers die elke dag meer dan 12.000 mensen aan een job helpen.
Met 230 kantoren heeft Accent Jobs het grootste kantorennetwerk van België.

Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.
Deel deze vacature

SANNE BAEYENS

Sales Consultant

Solliciteren

Solliciteer met de gegevens uit een van je profielen:

Solliciteer
via MyAccent

Of vul hieronder je gegevens in: