VacatureZaalmedewerker/ Zaalverantwoordelijke | Oudenaarde

Functieomschrijving

Als Zaalmedewerker/Kelner/Hulpkelner/verantwoordelijke:
• Zet je de zaal klaar: 'mise-en-place', drank, bedieningsmateriaal, … en help je bij het schoonmaken van meubelen en materiaal. Je bergt het bedieningsmateriaal op en gerangschikt het en je bewaakt de orde en netheid in de zaal.
• Je verwijdert volle vuilniszakken en plaatst er nieuwe. Je verzamelt en rangschikt het leeggoed.
• Help je bij de bediening, ruim je af en hou je de tafels en hun omgeving netjes.
• Zet je de tafel klaar voor de volgende klant. Je werkt in een bar, brasserie, een (gastronomisch) restaurant, een hotel, een banket- of receptiezaal, een theesalon, enz. Je werkt rechtstaand en loopt voor de bediening veel af en aan tussen zaal en keuken.
• Bedien je de klanten vriendelijk en volgens de regels en je hebt een goed visueel geheugen.
• Beweeg je soepel. Je past de nodige hygiënische regels toe.
• Draag je de opgelegde werkkledij of een uniform.