Deze vacature is al ingevuld.

VacatureKok (zelfstandig) | Brugge

Deze vacature is al ingevuld.

Functieomschrijving

Als Kok:
• Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.
• Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.
• Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken.
• Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.
• Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
• Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je bent verantwoordelijke de keuken.
• Je werkt in een instelling, die over een keuken beschikt: restaurant en in een team.
• Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
• Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
• Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.

Jouw profiel

- teamplayer

  • iemand die zelfstandig een keuken kan leiden
  • iemand die daguren wilt werken (geen avonden)

Wij bieden jou

Wij bieden u een stabiele job in daguren (tussen ten vroegste 7u

  • 15u30) (30u/week of 24u/week).
    Weekends en feestdagen wordt er gewerkt maar is bespreekbaar om af en toe weekends thuis te zijn.
    Verlof bespreekbaar onderling in het team.

Bedrijfsinformatie

Onze klant is een dienstencentrum die plaats biedt voor een 50-tal bewoners.

Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

DAISY VAN HAUWAERT

Senior Administratief Bediende

DAISY VAN HAUWAERT

Senior Administratief Bediende

Gerelateerde vacatures

Alle vacatures