Deze vacature is al ingevuld.

VacatureBakker/Patissier | Hoegaarden

Deze vacature is al ingevuld.

Functieomschrijving

Als Bakker en/of patissier:
• Bestaat je job uit het bereiden van brood, speciaal brood, luxebrood en broodjes. Hierbij gebruik je bloem of half bereide producten en andere ingrediënten en dit meestal met behulp van mechanische apparaten, zoals een mechanische kneedmachine, een weeg- en verdeelmachine en een gecontroleerde gistingskamer.
• Bereid je en werk je de patisserie af zoals taarten, koeken, gebak, bavarois,...
• Plan je het werk in en bereid je het voor, verzamel je het nodige materiaal en bewaar je de afgewerkte producten en grondstoffen. Je werkomgeving is in een ambachtelijke of in een industriële bakkerij, waar het werk doorgaans heel vroeg 's morgens begint of in een ploegsysteem afhankelijk van het soort bakkerij. De werkdruk verloopt in pieken afhankelijk ook van bepaalde periodes van het jaar. Je past de juiste hef- en tiltechnieken toe. De werkomgeving is vaak stoffig, warm en vochtig, maar dankzij de evolutie van de techniek daalt het risico op ademhalingsstoornissen en allergieën.
• Pas je de hygiëne- en veiligheidsregels en de gebruiksaanwijzing voor de machines strikt toe.

Jouw profiel

Als medewerker voor onze bakkerij is het noodzakelijk dat je een eerste ervaring achter de rug hebt. Daarnaast is dit jouw profiel voor deze vacature:

  • je hebt een flexibele ingesteldheid
  • je werkt graag samen met anderen
  • je kan elke zaterdag en zondag werken
  • je hebt zin voor nauwkeurigheid
  • je werkt steeds resultaatgericht
  • je hebt kennis van HACCP

Wij bieden jou

- een vaste job na een termijn van 6 maanden

  • 38u per week met een vast uurrooster en mogelijkheid tot overuren
  • weekendwerk zaterdag en zondag
  • uurloon wordt bepaald a.d.h.v. kennis en ervaring/baremauurloon van categorie in paritair comité 118.03
  • nachtpremie
  • extralegale voordelen zoals maaltijdcheques van €7

Bedrijfsinformatie

Het is een familiale bakkerij. Samen runnen zij een grote ambachtelijke bakkerij met veel passie en liefde voor het brood.

In de zes winkels kunnen klanten het resultaat proeven van ambachtelijke keuzes voor kwaliteit en versheid. Verschillende keren per dag voeren zij superverse lekkernijen naar al hun winkels om klanten heerlijk te verwennen met warme, versgebakken broodwaren.

Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

NINA COCHET

Office Manager

NINA COCHET

Office Manager

Gerelateerde vacatures

Alle vacatures