Deze vacature is al ingevuld.

VacatureSous-chef in Sint-Martens-Latem | Sint-Martens-Latem

Deze vacature is al ingevuld.

Functieomschrijving

Als Sous-chef zal je naast de chef staan voor de volgende taken:

  • mise-en-place
  • voorbereidingen voor de warme en/of koude kant
  • garen van vlees/vis/gevogelte volgens de correcte bakwijzen
  • maken van sauzen
  • dresseren
  • doorgeven van gerechten
  • de chef vervangen als hij er niet is

Jouw profiel

Voor onze klant in Sint-Martens-Latem zijn volgende vaardigheden en competenties belangrijk:

  • je hebt ervaring in een gelijkaardige functie
  • je hebt een passie voor de horeca
  • productkennis is een must
  • in alles wat je doet streef je naar kwaliteit
  • je bent leergierig & pikt snel dingen op
  • iets vroeger starten of langer doorwerken vind je niet erg
  • je kan taken zelfstandig aanpakken maar houdt ook van een goede groepsgeest
  • je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
  • je hebt een goed geur- en smaakgeheugen, dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.

Wij bieden jou

- thuis op zaterdagmiddag & zondag

  • een vaste job na een goede inloopperiode
  • vrije dagen in de week zijn te bespreken
  • je kan je ervaring & productkennis verder uitbreiden

Bedrijfsinformatie

Onze klant gelegen in Sint-Martens-Latem is een trendy zaak met een jong team. Klant is koning en een aangename werksfeer is heel belangrijk.
Je komt terecht in een dynamisch keukenteam die jou met plezier onder hun vleugels neemt.
Je kan je volledig uitleven in een praktisch uitgeruste keuken.

Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

KELLY DE CLERCQ

Sales Development Manager

KELLY DE CLERCQ

Sales Development Manager

Gerelateerde vacatures

Alle vacatures