Deze vacature is al ingevuld.

VacatureHULPKOK | Waregem

Deze vacature is al ingevuld.

Functieomschrijving

Als Hulpkok:
• Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.
• Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.
• Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken.
• Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.
• Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
• Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.
• Je werkt in een instelling, die over een keuken beschikt: restaurant, traiteur, industriële- en grootkeuken en dit alleen of in een team.
• Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
• Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
• Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden

Jouw profiel

Wij zijn op zoek naar een keukenmedewerker die start in de koude keuken, mise en place en afwas en zo verder (na verloop van tijd) wil doorgroeien.

Iemand die op zoek is naar een job binnen de verzorgde bistro. Iemand die wil werken binnen en dynamisch team. 's Middags business lunch, 's avonds à la carte.
Iemand die bereid is om op zaterdag te werken, iemand die ook 's avonds wil werken (dit tot rond 22h ongeveer)
Wij zijn een bistro de ook op gastronomisch niveau hoge toppen scheert.

Wij bieden jou

Een leuke job in losse sfeer.
Unieke locatie
Loon naar werken

Bedrijfsinformatie

Wij zijn een bistro gevestigd op een unieke locatie.
We hebben al een gastronomisch sterrenrestaurant.

Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

MELANIE VERSTRAETE

Office Manager

MELANIE VERSTRAETE

Office Manager

Gerelateerde vacatures

Alle vacatures