VacatureHULPKOK | Waregem

Solliciteer nu!

Functieomschrijving

Als Hulpkok:
• Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.
• Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.
• Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken.
• Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.
• Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
• Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.
• Je werkt in een instelling, die over een keuken beschikt: restaurant, traiteur, industriële- en grootkeuken en dit alleen of in een team.
• Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
• Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
• Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.

Jouw profiel

Wij zijn op zoek naar een chefkok of iemand met ambitie om chef te worden.
Iemand die op zoek is naar een job binnen de verzorgde bistro. Iemand die wil werken binnen en dynamisch team. 's Middags business lunch, 's avonds à la carte.
Iemand die bereid is om op zaterdag te werken, iemand die ook 's avonds wil werken (dit tot rond 22h ongeveer)

Wij bieden jou

Een leuke job in losse sfeer.
Unieke locatie
Loon naar werken

Bedrijfsinformatie

Wij zijn een bistro gevestigd op een unieke locatie.
We hebben al een gastronomisch sterrenrestaurant en nu openen wij onze bistro.

Erkenningsnummer: VG13/BUO
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.
Deel deze vacature

MELANIE VERSTRAETE

Office Manager

Solliciteren

Solliciteer met de gegevens uit een van je profielen:

Solliciteer
via MyAccent

Of vul hieronder je gegevens in: