Offre d'emploiHulpkok in een hotel/brasserie met doorgroeimogelijkheden (m/v) | Houthalen-Helchteren

Postulez maintenant !

Description de l'emploi

Als Hulpkok:
• Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.
• Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.
• Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken.
• Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.
• Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
• Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.
• Je werkt in een instelling, die over een keuken beschikt: restaurant, traiteur, industriële- en grootkeuken en dit alleen of in een team.
• Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
• Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
• Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.

Votre profil

-Je hebt reeds ervaring als hulpkok

  • Je kan zowel koude als warme gerechten brengen
  • Je bent een teamplayer
  • Je kan na korte inwerkperiode zelfstandig werken
  • Je hebt een rustig voorkomen
  • Je hebt een verzorgd voorkomen
  • Je bent liergierig

Nous vous offrons

-Voltijds contract

  • Af en toe dag in het weekend vrij
  • Interne opleiding
  • Eco-cheques
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Uurrooster :
    Ma + Dinsdag : Vrij
    Woensdag -zondag : Variabel uurrooster (11u of start 15 u )

Informations sur l'entreprise

Gezellige brasserie die aangesloten is aan het hotel.De brasserie brengt graag traditionele gerechten waarbij er door de chef regelmatig eens mooie suggesties worden op de kaart gezet.Team in de keuken is vrij klein en werken heel nauw samen.In het bedrijf heerst er vooral een vlakke structuur en trekken ze samen aan 1 touw

Numéro d'agrément: VG13/BUO
La diversité et l’inclusion sont des choses importantes pour Accent. Peu important qui, quoi ou comment tu es ou ce que tu représentes, ce sont tes talents qui font la différence.
Partagez cette offre

WESLEY JACQUES

Senior Account Manager

Postuler

Postulez avec les informations de l'un de vos profils :

Postulez
via MyAccent

Ou remplissez vos coordonnées ci-dessous :